Ce produit est une catalase issue d'Aspergillus niger, une oxydoréductase essentielle capable de catalyser efficacement la décomposition du peroxyde d'hydrogène en eau et en oxygène. Elle présente une activité enzymatique stable, une large plage de pH applicable et des performances fiables dans les processus de biocatalyse industrielle.
Apparence : Liquide de couleur sombre
Quantité minimale de commande : 1 conteneur complet (FCL)
Il est largement utilisé dans le désencollage textile, la transformation alimentaire, la recherche en biochimie et d'autres domaines pour éliminer le peroxyde d'hydrogène résiduel et éviter les effets indésirables sur les produits finis.
La catalase, CAS#9001-05-2, est une oxydoréductase essentielle largement issue de souches microbiennes telles qu'Aspergillus niger. Elle catalyse efficacement la décomposition du peroxyde d'hydrogène en eau et en oxygène dans des conditions douces.
Cette enzyme maintient une activité catalytique stable dans des conditions de température et de pH appropriées. Elle est couramment utilisée dans les processus de post-blanchiment textile, la transformation alimentaire, la fabrication du papier et les industries biochimiques pour éliminer rapidement le peroxyde d'hydrogène résiduel, empêchant ainsi les dommages oxydatifs aux matériaux finis.
Propriétés chimiques de la CATALASE
densité
1,06 g/mL à 20 °C
pression de vapeur
0 Pa à 25 °C
Fp
41 °C
Température de stockage
-20°C
Solubilité
Tampon phosphate de potassium 50 mM, pH 7,0 : soluble 2,0 mg/mL
forme
suspension
couleur
brun foncé
pH
5,4 (point isoélectrique)
source biologique
érythrocytes humains
Solubilité dans l'eau
125g/L à 25℃
Sensible
Hygroscopique
Merck
13,1910
Activité spécifique
65 000-150 000 U/mL
Stabilité :
Sensible à l'air et à l'humidité. Incompatible avec les oxydants forts. Réfrigérer.
Fonctions des ingrédients cosmétiques
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