Le salicylate de benzyle, dont le numéro CAS est 118-58-1, est un liquide huileux visqueux presque incolore à jaune pâle à température ambiante. En termes de propriétés physiques, il a un point de fusion de 18–25 °C et un point d'ébullition d'environ 308 °C ; il est insoluble dans l'eau et la glycérine mais se mélange librement avec l'éthanol, l'éther, l'acétone et la plupart des solvants organiques de qualité parfumerie, et possède une bonne stabilité thermique qui maintient sa forme intacte sur une large plage de températures. Chimiquement, cet ester benzylique dérivé de l'acide salicylique reste stable lorsqu'il est scellé et à l'abri de la lumière directe du soleil, mais il s'hydrolyse en acide salicylique et en alcool benzylique dans des conditions fortement alcalines, et peut se dégrader et se décolorer lors d'une exposition prolongée à des agents oxydants forts ou à un rayonnement UV intense, de minuscules impuretés altérant considérablement son odeur naturelle. Il dégage un parfum floral doux et sucré avec une subtile note baumique, bien que certaines personnes détectent des notes musquées ou ne puissent pas le sentir du tout, ce qui en fait un excellent fixateur de parfum longue durée. Il est principalement utilisé dans l'industrie de la parfumerie pour créer des senteurs florales pour les parfums, les savons et les articles de parfumerie quotidienne, couramment incorporé dans les cosmétiques et les produits de soins personnels comme composant olfactif ; il possède également une légère absorption des UVB et était auparavant utilisé comme agent auxiliaire de protection solaire, et peut être utilisé en quantités infimes dans les arômes alimentaires et servir d'intermédiaire pour la synthèse organique fine.

Paramètres
| Point de fusion | 18-20 °C |
| Point d'ébullition | 168-170 °C 5 mm Hg (lit.) |
| densité | 1,176 g/mL à 25 °C (lit.) |
| pression de vapeur | 0,01 Pa à 25 °C |
| indice de réfraction | n20/D 1,581 (lit.) |
| FEMA | 2151 | SALICYLATE DE BENZYLE |
| point d'éclair | >230 °F |
| température de stockage | -20°C |
| solubilité | Chloroforme (légèrement), Méthanol (légèrement) |
| pKa | 8,11 ± 0,30 (prédit) |
| forme | Liquide |
| couleur | Liquide incolore épais |
| Odeur | odeur agréable |
| Type d'odeur | balsamique |
| source biologique | synthétique |
| Solubilité dans l'eau | Légèrement soluble |
| Merck | 14,1144 |
| Numéro JECFA | 904 |
| Numéro BRN | 2115365 |
| Constante diélectrique | 4.1 (20°C) |
| InChIKey | ZCTQGTTXIYCGGC-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 4 |
| Référence de la base de données CAS | 118-58-1 (Référence de la base de données CAS) |
| Référence chimique NIST | Acide benzoïque, 2-hydroxy-, ester de phénylméthyle (118-58-1) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Salicylate de benzyle (118-58-1) |
Informations de sécurité
| Codes de danger | Xi,N |
| Mentions de risque | 36/37/38-51/53-43 |
| Consignes de sécurité | 26-36-24/25-61-37-24 |
| WGK Allemagne | 2 |
| RTECS | VO1750000 |
| TSCA | Oui |
| Code SH | 29182900 |
| Données sur les substances dangereuses | 118-58-1 (Données sur les substances dangereuses) |
| Toxicité | DL50 orl-rat : 2227 mg/kg FCTXAV 11,1029,73 |









