L'hydroxypropylméthylcellulose, communément abrégée HPMC, appartient à la grande famille des éthers de cellulose et est chimiquement modifiée à partir de la méthylcellulose.
Structurellement, les substituants méthyle et hydroxypropyle sont liés aux cycles de glucose anhydre du squelette de cellulose naturelle par des liaisons éther.
Physiquement, ce produit se présente sous forme de fine poudre fibreuse blanche à blanc cassé ou de petites particules granulaires.
Différents grades de HPMC sont disponibles dans le commerce, se différenciant principalement par la proportion variable de groupes méthoxy et hydroxypropyle incorporés lors de la réaction d'éthérification. La différence dans les ratios de substituants adapte directement la viscosité, la solubilité, la gélification thermique et d'autres propriétés fonctionnelles essentielles de chaque grade pour répondre aux exigences distinctes des applications industrielles.
L'hydroxypropylméthylcellulose (HPMC) présente des performances de solubilité favorables : elle peut être entièrement dissoute dans l'eau ainsi que dans une sélection de solvants organiques, mais reste totalement insoluble dans l'éthanol pur.
Une fois dissoute dans des solutions aqueuses, la HPMC présente une activité tensioactive prononcée. Après évaporation du solvant et séchage, elle forme un film protecteur uniforme et cohésif sur les surfaces des matériaux.
De plus, ce matériau possède une propriété distinctive de transition sol-gel thermoréversible. Il passe de manière réversible de l'état de sol liquide à l'état de gel solide lorsque la température augmente et diminue. Grâce à cette propriété exclusive de sensibilité à la température, la HPMC est largement applicable dans de nombreux scénarios exigeant une réactivité thermique ajustable.
| Propriétés chimiques de l'hydroxypropylméthylcellulose |
| Point de fusion | 225-230 °C |
| densité | 1.39 |
| température de stockage | température ambiante |
| solubilité | H2O : 50 mg/mL, limpide à très légèrement trouble, légèrement jaune |
| forme | poudre |
| couleur | Blanc à crème |
| Odeur | Inodore |
| PH | 5,0-8,0 |
| source biologique | végétal |
| Solubilité dans l'eau | SOLUBLE |
| Merck | 14,4842 |
| Stabilité : | Stable. Le solide est combustible, incompatible avec les agents oxydants forts. |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Hydroxypropylméthylcellulose (9004-65-3) |
| Informations de sécurité |
| Phrases de sécurité | 24/25 |
| WGK Allemagne | 1 |
| RTECS | NF9125000 |
| F | 3-10 |
| TSCA | Oui |
| Code SH | 39129000 |
