Pyrophosphate tétrasodique CAS#7722-88-5
Communément abrégé en TSPP, le pyrophosphate tétrasodique est un composé phosphate inorganique polyvalent largement adopté dans les secteurs du laboratoire, de l’industrie et de l’alimentaire. En travail de laboratoire, il fonctionne efficacement comme substance tampon. Une application typique est la préparation d’un tampon d’extraction EDTA‑pyrophosphate tétrasodique, qui soutient la détection et l’analyse de la microcystine contenue dans les échantillons de sol.
Ce produit chimique se présente sous forme de poudre blanche ou de solide granulaire inodore. Il possède de multiples propriétés fonctionnelles et peut servir d’adoucisseur d’eau, d’épaississant et de dispersant dans différentes formulations. Il agit comme agent dégraissant pour la laine, nettoyant pour surfaces métalliques, ainsi que comme adjuvant pour les systèmes de savon et de détergent synthétique. Il agit également comme réactif séquestrant pour les procédés d’électrodéposition des métaux.
Dans les produits de soins bucco-dentaires, il aide à inhiber la formation de tartre et est incorporé dans les formulations de dentifrice et de fil dentaire. Les chercheurs l’utilisent aussi comme agent chélatant dans des expériences liées aux antimicrobiens. Outre ces usages, il est approuvé comme additif alimentaire, fréquemment ajouté aux aliments transformés, notamment les nuggets de poulet, la chair de crabe et le thon en conserve, pour la préservation de la qualité et l’ajustement de la texture.
| Propriétés chimiques du pyrophosphate tétrasodique |
| Point de fusion | 80 °C |
| Point d’ébullition | 93,8 °C |
| densité | 2,53 g/mL à 25 °C (lit.) |
| pression de vapeur | 0 Pa à 20 °C |
| température de stockage | Atmosphère inerte, température ambiante |
| solubilité | H2O : 0,1 M à 20 °C, limpide, incolore |
| forme | Granulaire |
| couleur | Blanc |
| densité relative | 2.534 |
| Odeur | Inodore |
| Gamme de pH | 10.3 |
| Solubilité dans l’eau | Soluble dans l’eau. Insoluble dans l’alcool éthylique. |
| Sensible | Hygroscopique |
| Merck | 14,9240 |
| Limites d’exposition | NIOSH : TWA 5 mg/m³ |
| Stabilité : | Stable. Incompatible avec les agents oxydants forts. |
| Fonctions des ingrédients cosmétiques | TAMPONNAGE CHÉLATANT ANTIAGGLOMÉRANT SOINS BUCCAUX |
| InChI | 1S/4Na.H4O7P2/c;;;;1-8(2,3)7-9(4,5)6/h;;;;(H2,1,2,3)(H2,4,5,6)/q4*+1;/p-4 |
| InChIKey | FQENQNTWSFEDLI-UHFFFAOYSA-J |
| SMILES | [Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[O-]P([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O |
| LogP | -3.42 |
| Référence de la base de données CAS | 7722-88-5 (Référence de la base de données CAS) |
| Système d'inventaire des substances de l'EPA | Pyrophosphate tétrasodique (7722-88-5) |
| Informations de sécurité |
| Codes de danger | Xi,Xn |
| Phrases de risque | 36/37/38-41-22 |
| Phrases de sécurité | 26-36-39 |
| OEB | B |
| OEL | TWA : 5 mg/m3 |
| WGK Allemagne | 3 |
| RTECS | UX7350000 |
| TSCA | Listé TSCA |
| Code SH | 28353990 |
| Classe de stockage | 13 - Solides non combustibles |
| Classifications de danger | Tox. aiguë 4 par voie orale Lésions oculaires graves 1 |
| Données sur les substances dangereuses | 7722-88-5 (Données sur les substances dangereuses) |
Application du produit : pyrophosphate tétrasodique CAS#7722-88-5
1. Scénarios d’application
1.1 Formulation alimentaire et additif alimentaire
Le pyrophosphate tétrasodique (TSPP) est un additif alimentaire légèrement alcalin dont la valeur de pH est d’environ 10 et la solubilité dans l’eau modérée (0,8 g/100 ml à 25 °C). Il agit comme coagulant, émulsifiant et séquestrant dans les systèmes alimentaires.
Pour la poudre à pudding instantanée non cuite : il sert de coagulant pour produire les effets épaississants attendus sans chauffage.
Pour les produits fromagers : il aide à maîtriser le comportement à la fusion et limite la séparation des matières grasses pendant la transformation et le stockage.
Pour les produits de boissons en poudre : il agit comme un excellent dispersant pour le lait malté et la poudre de boisson au chocolat, évitant l’agglomération des particules et améliorant l’effet de réhydratation lors du mélange avec de l’eau.
Pour le thon en conserve : il supprime la précipitation indésirable de cristaux, préservant ainsi une bonne apparence et une bonne texture de la chair de poisson en conserve.
1.2 Utilisations industrielles et en laboratoire
Au-delà de l’application de qualité alimentaire, le TSPP est largement utilisé dans de nombreux domaines industriels. Il peut agir comme adoucisseur d’eau, agent séquestrant des ions métalliques et agent dispersant dans les formules de détergents, de nettoyage et de galvanoplastie. En laboratoire, il est fréquemment préparé en solutions tampons pour l’extraction et les essais, tels que l’analyse des microcystines. Il trouve également une application dans les produits de soins bucco-dentaires pour contrôler l’accumulation de tartre.
2. Spécifications d’emballage
Emballage standard : sac tissé de 25 kg avec doublure intérieure en PE, conception résistante à l’humidité pour les produits en poudre.
Emballage en vrac : un grand sac de 1000 kg est disponible pour les commandes importantes en conteneur complet (FCL).
Informations sur l’étiquette : chaque emballage indique le nom du produit, le numéro CAS, le poids net, le numéro de lot, la date de production et la durée de conservation, conformément aux exigences internationales en matière de documentation d’importation. Un service d’étiquette personnalisée est proposé sur demande.
3. Conseils de transport et de stockage
3.1 Notes sur le transport
Ce produit appartient aux produits chimiques inorganiques généraux, non dangereux. Maintenir les emballages intacts pendant le transport, éviter les fortes pluies et l’infiltration d’humidité. Empêcher les objets pointus de percer les sacs. L’expédition mixte avec des acides forts n’est pas recommandée.
3.2 Exigences de stockage
Stocker dans un entrepôt sec, frais et ventilé. Le sac intérieur doit rester hermétiquement fermé pour éviter l’absorption d’humidité et le mottage. Tenir à l’écart des matières acides. Un stockage approprié permet de maintenir sa fluidité et des performances fonctionnelles stables.
4. Calendrier de livraison
Délai de livraison rapide
Marchandises en stock : l’expédition peut être organisée dans un délai de 2 à 3 jours ouvrables après confirmation du paiement.
Nouvel ordre de production : 7 à 10 jours ouvrables pour la production, l’inspection et le chargement, sous réserve du calendrier de production de l’usine.
Nous pouvons fournir des photos de l’emballage avant l’expédition pour votre confirmation.
5. Service après-vente
Fourniture de documents : nous pouvons fournir le COA, la FDS, la FDS et d’autres certificats justificatifs. Des certificats de lot de qualité alimentaire sont disponibles pour les clients du secteur alimentaire.
Suivi logistique : nous partageons le numéro de suivi dès le départ de la marchandise et mettons à jour activement l’état de l’expédition.
Consultation technique : notre équipe peut fournir des conseils sur le dosage, la méthode de dissolution et l’adaptation de la formule.
Solution qualité : si une non-conformité de qualité est vérifiée après réception des marchandises, nous communiquerons rapidement afin de parvenir à un plan de règlement raisonnable.
6. Cas clients
Nous fournissons du pyrophosphate tétrasodique de qualité alimentaire aux usines de transformation alimentaire, aux fabricants de conserves, aux entreprises de boissons en poudre et aux usines de production de détergents. Nos clients l’utilisent principalement dans les conserves de fruits de mer, la transformation des produits laitiers et du fromage, les mélanges de desserts instantanés et les formulations de nettoyage industriel. Nous assurons un approvisionnement stable à long terme en vrac par conteneur complet.
7. FAQ
Q1 : Le TSPP est-il identique au pyrophosphate de sodium ?
R1 : Oui. Le pyrophosphate tétrasodique est aussi appelé pyrophosphate de sodium, diphosphate tétrasodique, abrégé en TSPP. Ils désignent la même substance.
Q2 : Ce produit est-il de qualité alimentaire ?
A2 : Notre approvisionnement couvre la qualité alimentaire et la qualité industrielle. Veuillez confirmer la qualité dont vous avez besoin avant de commander, car leurs indicateurs d’impuretés et leurs scénarios d’application diffèrent grandement.
Q3 : Est-il facile de s’agglomérer ?
A3 : Le TSPP absorbe facilement l’humidité. Tant que vous gardez l’emballage scellé et que vous le stockez dans des conditions sèches, l’agglomération peut être efficacement évitée.
Q4 : Puis-je obtenir des échantillons pour tester d’abord les performances ?
A4 : Oui, un service d’échantillons est disponible pour les tests en laboratoire et de formulation. Vous pouvez passer des commandes en FCL en vrac après les tests et la confirmation de la qualité.
