Description du produit du 1-Hexanol CAS#111-27-3
Le 1-Hexanol est un liquide incolore avec un point d'ébullition de 157 °C et une densité relative de 0,819. Il se mélange librement avec l'éthanol, le propylène glycol et les huiles, offrant une compatibilité exceptionnelle dans divers systèmes de formulation.
Il présente un parfum vert rafraîchissant typique des jeunes brindilles et feuilles, harmonisé avec de délicates notes vineuses, fruitées et grasses.
Présent naturellement à l'état de traces, le 1-hexanol et ses esters carboxyliques existent dans les agrumes, les baies et d'autres matières naturelles. On peut également l'identifier dans les feuilles de thé, l'huile de géranium, l'huile de lavande, ainsi que dans les fractions aromatiques de banane, pomme, fraise et violette, et de nombreuses huiles essentielles. Grâce à son profil aromatique naturel, il constitue une matière première de qualité supérieure pour la création d'arômes et de parfums.
Propriétés chimiques du 1-Hexanol
| Point de fusion | -52 °C (lit.) |
| Point d'ébullition | 156-157 °C (litt.) |
| densité | 0,814 g/mL à 25 °C (lit.) |
| Densité de vapeur | 4,5 (par rapport à l'air) |
| pression de vapeur | 1 mm Hg (25,6 °C) |
| indice de réfraction | n20/D 1,418 (lit.) |
| FEMA | 2567 | ALCOOL HEXYLIQUE |
| Point d'éclair | 60 °C |
| température de stockage | aucune restriction. |
| solubilité | éthanol : soluble (litt.) |
| pKa | 15,38±0,10 (prédit) |
| forme | Liquide |
| couleur | Incolore transparent |
| Polarité relative | 0.559 |
| Odeur | Doux ; léger. |
| Seuil olfactif | 0,006 ppm |
| Type d'odeur | herbacé |
| limite explosive | 1,2-7,7 % (V) |
| Solubilité dans l'eau | 6 g/L (25 °C) |
| Numéro JECFA | 91 |
| Merck | 144697 |
| BRN | 969167 |
| Constante diélectrique | 13,3 (24 °C) |
| Stabilité : | Stable. Éviter les substances suivantes : acides forts, agents oxydants forts. Combustible. |
| LogP | 1.8 |
| Référence de la base de données CAS | 111-27-3 (Référence de la base de données CAS) |
| Référence chimique NIST | 1-Hexanol (111-27-3) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | 1-Hexanol (111-27-3) |
Informations de sécurité
| Codes de danger | Xn |
| Phrases de risque | 22 |
| Phrases de sécurité | 24/25 |
| RIDADR | ONU 2282 3/PG 3 |
| WGK Allemagne | 1 |
| RTECS | MQ4025000 |
| Température d'auto-inflammation | 559 °F |
| TSCA | Oui |
| Classe de danger | 3 |
| Groupe d'emballage | III |
| Code SH | 29051900 |
| Données sur les substances dangereuses | 111-27-3 (Données sur les substances dangereuses) |
| Toxicité | DL50 orale chez le rat : 720 mg/kg |
Application du produit du 1-Hexanol CAS#111-27-3
Le 1-Hexanol est une matière première aromatique essentielle et largement utilisée dans la composition d'huiles essentielles, notamment l'huile de géranium, apportant des notes de tête vives aux compositions parfumées. Ajouté à des doses infimes dans les formules de violette, d'osmanthus, de magnolia et d'ylang-ylang, il fait ressortir et renforce les caractères aromatiques verts, frais et tendres.
Dans le secteur des arômes alimentaires, il est incorporé modérément dans les systèmes aromatiques de noix de coco, de baies et de divers fruits. Conforme à la norme chinoise GB2760-86, il est autorisé comme substance aromatique comestible, principalement utilisé dans les créations d'arômes de noix de coco et de baies.
Au-delà des domaines des arômes et des parfums, le 1-Hexanol possède une valeur industrielle diversifiée. Il agit comme solvant et réactif analytique chromatographique, et sert d'intermédiaire de synthèse organique. Il peut être utilisé pour fabriquer des tensioactifs, des plastifiants et des alcools gras. Dans le secteur pharmaceutique, il est appliqué à la synthèse de conservateurs et de produits sédatifs.
